SokoFresh Ltd.

SokoFresh wurde 2019 gegründet und professionalisiert die fragmentierte Agrar-Wertschöpfungskette, die zu Nachernteverlusten führt, weil es keine Kühllager gibt und Angebot und Nachfrage nicht zusammenpassen. Ihre mietbare Kühllagerlösung und Marktplattform bietet einen investitionsfreien Zugang zu den Kleinbauern, die unverhältnismäßig stark von den Mängeln der aktuellen Kette betroffen sind.

Dadurch, dass die Landwirte ihre Lebensmittel länger frisch halten können und eine bessere Abstimmung der Nachfrage möglich ist, wird SokoFresh das Einkommen der Landwirte erhöhen, die Lebensmittelpreise stabilisieren und gleichzeitig die Lebensmittelverluste reduzieren. Im Jahr 2023 hofft das Unternehmen, jährlich 12.000 Tonnen Lebensmittel zu lagern und damit 5.000 Bauern zu versorgen.

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